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为什么阿里和百度餐饮业的SaaS“头号战士”会拖欠工资并裁员?

    华东报道作者 | 范向东年关将近,又到了裁员旺季。今年的互联网裁员潮来得格外凶猛,连大公司都大量裁员,更别提脚跟还没有站稳的独角兽、创业公司。最近,网上传出“客如云欠薪”“二维火降薪”的消息,这两家都是餐饮SaaS赛道头部玩家,客如云曾被百度看好,二维火有蚂蚁金服加持。按道理,餐饮是弱周期行业,冬天到了就少收点租子。无奈的是,客如云、二维火身处阿里和美团的交战区。今年“寒冬”中的一大奇景是独角兽流血上市并大量破发。据统计,2018年23家已上市独角兽企业中,二级市场估值低于一级市场估值13家,上市后破发16家,破发率70%。本来资本环境就不好,亏损上市,商业模式行不行得通都是个问题,这轮新经济公司IPO浪潮,更像受外力推动的自保。说到“助推”,我就想起ofo。共享单车从诞生起就被资本催熟,中期则成为了巨头竞争的砝码。更无语的是,两年几十亿美金砸下去,共享单车还没摸索出合理可行的盈利模式。胡玮炜已经潇洒离开,最大的“罪人”,只能是戴威了。讲这么多,其实想引申下现在新经济创业的情况:巨头为了巩固头部地位,对外投资或亲自下场,不断拓展上下游等关联业务,形成一个个中心化生态。创业公司大多数业务单一,上大船有更大概率活下去,背后的资本也喜闻乐见,但如果不能上船,就有必要想一想自己会不会被巨头干掉。降薪不如被裁员?“客如云欠薪”和“二维火降薪”的消息在微博、脉脉平台上已经被讨论了一段时间了。据参与微博话题“客如云欠薪”的“W莽子”“凉72132”“Cooki-可琪”等(身份难以确认)爆料,客如云科技(北京)股份有限公司欠薪2月之久,高层、核心产品团队和底层员工都有离职,直营分站撤销,直营团队欠薪,工厂停产欠薪,装机用二手顶替,而原因则是因为融资没有到账,大股东钱包生活涉嫌非法借贷已经撤资。来源见水印而客如云是坐过国内餐饮SaaS头把交椅的,曾经在新三板上市,不过今年4月从新三板退市。从其业绩披露看,2017年客如云营收2.2亿元,亏损超9000万,2016年、2017年两年共亏损约1.5亿元。至于亏损原因,客如云表示其在全国多个城市设立销售分站,新增人员带来人工成本和房租水电等成本费用的增加,导致营业利润和利润总额下滑。据脉脉已实名声明用户“张顺”在9月的爆料,“客如云已经把所有的客户资料卖给了口碑,已合作的客户系统强制升级为口碑的系统”,且内部管理比较混乱。这一爆料被客如云运营经理郭强回怼,称并非资料倒卖,而是“达成双品牌合作城市分占合并”。在双十二期间,客如云创始人彭雷在微博发布了客如云X口碑的联名海报,称“全国使用客如云系统的餐厅,用口碑APP来点菜和结账,即可获得巨额补贴”。看来,客如云已经站队口碑。目前客如云官方没有回应欠薪事件,值得一提的是,在11月,客如云还入选德勤“2018中国高科技高成长50强”,今年收入增速4095%,排名第18位。客如云虽然发不出工资了,但名声维护的还不错呢。来源:德勤“2018中国高科技高成长50强”榜单另一家全员降薪20%的二维火,则更“悲情”一些。创始人赵光军(花名“唐僧”)在内部的群公告称二维火的现金流出现问题,其以个人名义对外借款4500万,用于偿还员工工资。据亿欧网报道,唐僧本人表示爆料情况属实,“遭遇投资方拖延资金只是原因之一,其实此次变动更系主动调整,目前二维火账上资金尚充足,降薪、借款更希望的是在资本寒冬中,储备充足粮草,并锻炼‘身体’迎接暖春。”身体?莫非是准备“卖身”了?真心换真心,唐僧的发言很有情怀,但于员工而言,及时足额领取劳动报酬是《劳动保护法》赋予的权利,若用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资,要支付拖欠工资、补偿金(25%拖欠工资额),必要时还要支付赔偿金。已有脉脉网友称二维火“降薪是变相裁员”,“如果是裁员,会有补偿,但我并不想给补偿,所以留下来降薪跟我们加班吧”。都说员工是企业最宝贵的财富,稳不住内部情绪,客如云、二维火即便不破产,也要元气大伤了。餐饮SaaS不赚钱?餐饮SaaS有很大的想象空间,因为客户的流程都是跑在SaaS上,而且其业务不仅服务B端,还能触及C端,很多互联网巨头都有投资餐饮SaaS企业,因为这块高频业务既可以往B端引流也可以向C端营销。此外,餐饮SaaS企业可以做供应链金融、精准营销等其他服务。为什么客如云和二维火没钱了?先看SaaS企业的业务情况。几家有名气的餐饮SaaS品牌,基本上都是以交易为核心,提供硬件和配套系统,涵盖前台收银、排队取号、手机下单、会员营销、进销存管理、收支核销、数据分析等功能。对于店铺来说,其价值主要在提升翻台率,营销获客以及会员运营等,通过技术和数据提升店铺效率。通俗来讲,餐饮SaaS就是把网店所用的那一套可视化工具搬到线下,这也是所谓的新零售。以客如云为例,参照公开转让说明书及官网,其营业收入主要来自四方面:客如云软件服务、硬件销售、硬件租赁和增值服务(金融、营销、供应链、咨询)等业务,其中营收贡献最多的应该是软件服务。从往年数据看,硬件毛利率低而平稳,关键在软件服务上。客如云曾出现软件服务毛利为负的情况,而原因是“增加了各分站的运维人员数量,使营业成本中的人工成本大幅增加”,不算三费,营业收入都无法覆盖营业成本。因此客如云能否盈利,首要取决于软件业务的销售情况。4万亿餐饮市场应该有充足的商户数量,但从整个行业的竞争格局看,餐饮SaaS赚钱很难。首先,SaaS服务并不是一个门槛很高的生意,不然也不会涌入上千家创业公司拿着类似的产品相互竞争了。虽然餐饮SaaS企业的切入点各有不同,有的从排队切入,有的从收银POS系统切入,甚至也能从其他行业切入,但最终都会形成非常类似的产品服务。此外,即使餐饮SaaS企业想做创新或更精细、定制化的服务,市场也未必允许。餐饮业每年洗牌比例70%,是死亡率很高的行业,而中餐标准化程度低不太好,每家餐馆的菜品不一样,没办法做统一的商品库,而且经营方式也不一样,产生的需求更是多种多样,这是巨大的开发成本。对少数寿命周期长的大连锁可以做定制化服务,但面对中小餐饮,餐饮SaaS企业可能就是只做第一笔交易。这又让价格成为影响餐饮老板决策的首要因素。总结下来,餐饮SaaS叫“高科技”,产品体验做得好肯定有优势,但市场份额要比产品创新更重要。门槛低,产品同质化,这就意味餐饮SaaS面临的是激烈的价格战,并且入局者不断,到最后,会成为单纯的消耗战。客如云和二维火都提到了投资方资金拖延的问题,也说明了两家公司在找钱上都遇到了难题。公开资料显示,客如云和二维火在今年都没有再融资。客如云融资历程 来源:企查查二维火融资历程 来源:企查查因此客如云、二维火资金紧张的原因之一,很可能是其业务不赚钱,却要赔钱撑场面。神仙打架小鬼遭殃彭雷和唐僧都提到融资难,为什么融不到钱?资本寒冬可能是一个原因,更重要的是美团与阿里两大巨头的进入,即使是两家的投资对象,也可能成为二者围绕本地生活服务交战的炮灰。在2016年,美团开始进入餐饮服务市场。原本二维火与美团是合作关系,随着美团扩张边界,二者就开始明枪暗箭,二维火还拒绝美团的“招安”,投向了阿里的怀抱。2017年,美团小白盒推向市场,美团直接进军实体店铺收银领域,与其他系列产品一道,覆盖了餐饮领域不同的收单场景,和二维火形成水火之势。二维火也不示弱,在美团上市路演的时候,二维火还去拉了横幅。图片来源于网络捏住对餐饮商家影响巨大的外卖业务,美团禁掉了二维火的第三方授权,这样二维火收银系统就无法与美团外卖订单打通,商家只能自己手动输入信息。而美团小白盒是自家的产品,订单和收银直接打通,稍微从功能权限和平台扣点上给一些优惠,餐饮商家会选择更换产品。而这也是美团盈利的途径之一,到店业务的毛利要远高于外卖业务,有收银交易和商家、用户数据沉淀,美团可以做很多事情。除了营销之外,还可以推广美团金融业务,订单、交易数据可以做供应链金融风控,再往上游,可以从系统后台对接美团快驴的供应链服务,形成业务的闭环。美团是可怕的,它把住了消费者必须的饮食需求,有潜力从最大的外卖平台逐渐从餐饮产业链延伸。而在今年八月,阿里将口碑和饿了么进行合,并成立阿里本地生活服务集团,其目的自然是对抗美团。在餐饮SaaS方面,两家都有参股、收购了一些ERP、SaaS的服务商,如美团阵营有屏芯科技、天子星,阿里阵营美味不用等、二维火,以及站队阿里的客如云。巨头之下,资金和技术的鸿沟难以跨越,创业者的空间越来越小,谁的业务有短板或迈错步子,谁先出局。对于创业公司而言,能不能挺过寒冬还是未知数,处于巨头交战区更是雪上加霜。这时候,创始人还有得选,但员工却没有了选择。本文首发微信公众号:高街高参(ID:gjgc168)

    

    

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梁朝贤:面对消费升级的新浪财经,企业必须继续加大研发投入

    人民日报主办的2018年中国品牌论坛今天在北京举行。格兰仕集团董事长兼董事长梁兆贤出席会议并发言。梁朝贤说,当前社会的消费正在升级。当消费不断升级升级时,如何找到自己的脉搏,已成为所有企业的难题。梁兆贤认为,企业应具有规模大、效率高的特点,通过企业的努力,使所有消费者的劳动更有价值,通过技术创新驱动、效率驱动和管理驱动不断创造可持续竞争力。今后,我们必须继续加大研发和创新力度,不断提高服务水平,使用户体验更好。以下是演讲的全文:尊敬的陆先生,尊敬的领导人,企业家,媒体朋友,你好!非常感谢《人民日报》为中国企业、中国品牌、甚至格兰仕公司提供的机会。更重要的是,我们要感谢《人民日报》等主流媒体在改革开放中挥舞国旗、高呼民族品牌、护送民族品牌。中国企业的每一步都需要大家的关心。经过40年的改革开放,《人民日报》今天举办这样的品牌论坛意义重大。我代表Glanz向大家汇报对Glanz品牌的一些看法。在过去的40年的改革开放,中国企业已经在市场经济的大潮中迅速成长,得益于党的正确领导,庞大的内需市场由政府建立,各部门的大力支持,特阜阳师范学院专升本_证券资讯频道直播网别是媒体的朋友,以及企业自身的努力。应该说,这些成绩来之不易。我们应该珍惜它们,并争取更多的东西发扬光大。今天论坛的主题是品牌。按照Glanz的理解,有两点。首先,品牌意识。成都银行贷款_热点资讯图片网品牌知名度是对舆论和信息环境的方向有关。当我站在这里回忆WTO,没有主流媒体如人民日报的保护,我们中国的企业可以努力奋斗和付出更多。随着时代的发展和各种媒体的出现,我们在不断的学习和适应企业。但客观地说,整个信息有其自身的弱点和过多的信息。在这种情况下,作为中国企业,我们必须坚持党的领导、控制舆论的正确方向,需要消费者和企业能够沟通和互动简单累计。非常好的关系,更能体现品牌价值。人民日报在这方面已做得很好。它带来了一个良好的开端,为企业和整个社会舆论。中国的民族企业保驾护航。第二,声誉。按照Glanz的理解,信誉是由产品和服务,信誉是一个客观的和企业消费者的工作结果公正的评价。所以,金杯银杯没有口碑好。如今,在网络社会和网络数据的社会,许多用户阅读评论才买的。回到现实世界中,消费已经升级。企业如何找到自己的脉冲时,消费仍然是分级和升级?Today I give a case of Granz microwave oven. It has been 18 years since the Granz microwave oven became the world champion. It is large enough and efficient enough. We have reason to provide consumers with high quality and low price products. As a member of China's social and economic cells, we can not afford to pay consumers, but through our own efforts, we can make all consumers'labor more valuable, and constantly create sustainable competitiveness through technology innovation, efficiency and management drive. Sustainable satisfaction of the people's pursuit of a better life, which we as a Chinese enterprise to share, but also an enterprise must perform the responsibility. In the whole process of social development, there is higher demand, we must continue to increase research and development, increase innovation, constantly improve the level of service, in order to make the user experience be十大名牌卫浴_山止川行网tter, experience good or bad, wait a minute to share with you, they are new in a new industry, our traditional enterprises have to go on the transformation of Science and technology. Today we have a lot to talk about, but in any case, in the new era, the General Secretary has issued a new mobilization order in the new journey. We must adhere to the leadership of the Party, and our national brand must be re-positioned and re-started in the new era. Of course, I also hope that people's daily can 法甲排名_蜂房水涡网give us more encouragement. I believe that in suc武隆在线_林清轩怎么样网h a great era, we wil鹏哥的爱吧_分数的意义课件网l certainly make new achievements. 非常感谢你!uuuuuuuuuu Thank you, Mr. Lu. Sina declared that all the conference transcripts were organized in shorthand on the spot, and without the audition of the speakers, the posting of this article on Sina. COM传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。责任编辑:孙建嵩

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